Lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas
Receita de Lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas. Descubra como cozinhar Lombo de porco com crosta de castanhas com a TeleCulinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 lombo porco com aprox. 800 g 150 g castanhas sem pele 100 g ameixas sem caroço 2 dentes alho 1 dl azeite Massa de pimentão q.b. Sal e pimenta q.b. 1 dl azeite 2 dl vinho branco
Modo de preparação
Tempere o lombo de porco com alho, sal, pimenta e massa pimentão. Deite as ameixas secas e as castanhas numa picadora e ligue até obter uma pasta.
Faça uma incisão na parte superior do lombo com uma faca bem afiada.
Depois coloque a mistura das castanhas no interior do corte que fez no lombo de porco. Pressione um pouco, leve ao forno pré-aquecido a 160ºC num tabuleiro com 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco. durante 40 minutos ou até ficar bem assado. Sirva com batatinhas e também com castanhas assadas.
Gostou? Então vai querer ver estas
Almôndegas agridoces no fornoa
Já experimentou almôndegas agridoces no forno? Não? Tem mesmo de experimentar porque são divinais! É caso para dizer que são de comer e chor...
Tiras com molho de cogumelosa
Receita de Tiras com molho de cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Tiras com molho de cogumelos de maneira prática e deliciosa com...
Lombo de porco e maçã em massa folhadaa
Receita de Lombo de porco e maçã em massa folhada. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de porco e maçã em massa folhada de maneira prá...
Panados de porco com arroz coloridoa
Os panados de porco são uma iguaria deliciosa e simples de preparar. Sirva com arroz colorido, utilizando uma receita de arroz fácil. Aprend...
Bifes de peru de ceboladaa
Receita de bifes de peru de cebolada. Descubra como cozinhar Bifes de peru de cebolada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Receita de ranchoa
Servido quente, este rancho é uma celebração dos sabores rurais e da cozinha caseira, ideal para reunir a família e amigos à volta da mesa,...
Carne de porco com enchidosa
Receita de Carne de porco com enchidos. Descubra como cozinhar a receita de Carne de porco com enchidos de maneira prática e deliciosa com a...
Butelo com casulas receita fácila
Este prato de butelo com casulas é uma verdadeira delícia! Hoje é dia de preparar a receita para o almoço, o que lhe parece? Experimente a r...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
© 2025 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
