Bolo de laranja com canela e cardamomo

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Receita de Bolo de laranja com canela e cardamomo. Descubra como cozinhar Bolo de laranja com canela e cardamomo !
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 claras
  • 125 g açúcar light
  • Raspa de laranja q.b.
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • 200 g farinha
  • 1 colher (café) canela
  • 1 colher (café) cardamomo
  • 2 dl água
  • Sumo de 3 laranjas
  • Creme vegetal para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte uma forma de bolo com creme vegetal e polvilhe com farinha. Numa tigela bata as claras em castelo bem firme adicionando 75 g do açúcar. Junte depois raspa de laranja a gosto e bata bem.
  • Por fim, junte o fermento com a farinha e as especiarias, peneire e envolva cuidadosamente no preparado anterior para que não fique com grumos. Verta para a forma e leve ao forno, a 180° C, durante 40 minutos.
  • Ferva durante 5 minutos a água com o restante açúcar e o sumo das laranjas. Retire do lume, deixe arrefecer, reserve 1 dl e regue o bolo (que deve estar ainda dentro da forma) com o restante.
  • Desenforme o bolo na hora de servir, regue com a restante calda, decore a gosto e sirva.
Notas
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Bolo de laranja com canela e cardamomo. Torne o seu dia mais saboroso.  

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