Gratinado de couve-flor com queijo
Receita de Gratinado de couve-flor com queijo. Descubra como cozinhar a receita de Gratinado de couve-flor com queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
700 g couve-flor 1 colher (café) sal 2 dl leite magro Noz-moscada q.b. Pimenta q.b. 200 g queijo ralado magro Cerefólio picado q.b.
Modo de preparação
Separe a couve-flor em raminhos e leve-os a cozer em água temperada com sal. Depois de cozidos, passe-os por água fria e escorra-os.
Coloque a couve-flor num pirex e regue-a com o leite. Tempere depois com noz-moscada, sal e pimenta e polvilhe com o queijo ralado. Leve depois ao forno pré-aquecido a 200° C, de modo a que o queijo fique derretido e douradinho.
Retire o gratinado do forno, polvilhe-o com cerefólio picado e sirva decorado a gosto.
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