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Compota de pêssego

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Receita de Compota de pêssego. Descubra como cozinhar a receita de Compota de pêssego de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 4 40

Tempo de preparação 2 20

Tempo de cozedura 2 20

Serve:

Ingredientes

1 kg pêssegos maduros
750 g açúcar
Sumo de 1 limão
1 pau canela

Modo de preparação

Descasque os pêssegos ou mergulhe-os em água a ferver durante 30 segundos, retire-os, passe-os por água fria e pele-os. Depois corte-os em gomos e deite-os para um tacho.
Junte o açúcar, o sumo de limão e o pau de canela, envolva e deixe macerar durante 1 hora. Depois leve ao lume até ferver, mexa, reduza o lume e deixe cozinhar durante 1 hora, retirando de vez em quando a espuma que se forma na superfície. Retire do lume e deixe arrefecer bem.
De seguida, deite para frascos com tampa previamente esterilizados, tape e conserve em local seco e ao abrigo da luz. Coma com pão, tostas, queijos ou utilize na preparação de sobremesas: tortas, bolos recheados, etc.

Notas

Já experimentou Compota de pêssego? É deliciosa! É uma excelente ideia para quando têm pêssegos a mais e não os quer estragar ou para os amantes desta fruta! Não são necessários grandes dotes culinários para que fique perfeita! Experimente e delicie-se! Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite
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