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Pão-de-ló de limão

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Receita de Pão-de-ló de limão. Descubra como cozinhar a receita de Pão-de-ló de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

160 g açúcar
150 g farinha maisena
120 g farinha
2 dl leite de soja
1 iogurte soja natural
3 colheres (sopa) óleo de girassol
1 colher (sopa) fermento em pó
1 limão
Óleo para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180°C, unte uma forma com óleo e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, misture a farinha, a farinha maisena, o açúcar e o fermento. Noutra tigela, misture o leite de soja, o iogurte e o óleo, mexa bem, adicione depois a mistura das farinhas e bata bem.
Raspe a casca do limão, esprema-lhe o sumo, adicione ambos à mistura anterior e mexa bem. Verta na forma e leve ao forno durante 25 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco. Depois desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Notas

O limão pode ser substituído por laranja. Este bolo fica com uma textura tipo queijada. Pode guardá-lo durante alguns dias numa caixa fechada.
Nota do Chefe - O limão pode ser substituído por laranja. Este bolo fica com uma textura tipo queijada. Pode guardá-lo durante alguns dias numa caixa fechada.

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