Leite-creme com morangos

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Receita de Leite-creme com morangos. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme com morangos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 10 min
Tempo de preparação 35 min
Tempo de cozedura 35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g morangos
  • 40 g farinha maisena
  • 1 lata leite condensado
  • 7 dl leite
  • 6 gemas
  • 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
  • Açúcar mascavado para polvilhar
Modo de preparação
  • Arranje e lave os morangos, corte-os em pedaços pequenos e distribua-os por copos ou taças individuais.
  • Deite o leite e o leite condensado num tacho, adicione a essência de baunilha, misture e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Numa tigela, junte as gemas com a farinha maisena e mexa bem. Adicione depois o preparado do leite, em fio e mexendo continuamente. Verta para o tacho e leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do lume deite por cima dos morangos e deixe arrefecer. Na hora de servir, polvilhe com o açúcar mascavado, queime com um maçarico ou ferro próprio e sirva.

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