Sanduíche de gelado
Os dias de quentes pedem uma sobremesa refrescante e deliciosa, e nada melhor do que um sanduíche de gelado para satisfazer o desejo!
Tempo Total
20 min min
Tempo de preparação
20 min min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
300 g Bolachas doces ou salgadas 2 (chávenas) Café q.b. Papel vegetal GELADO: PARA O 1 L Natas 200 g Açúcar 10 ml Essência de baunilha
Modo de preparação
Prepare o gelado: numa tigela bata as natas, adicionando aos poucos o açúcar e a essência de baunilha, até obter um chantili. Deite numa forma e leve ao congelador, durante 2 horas, no mínimo.
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Demolhe as bolachas, uma a uma, no café e disponha sobre o tabuleiro forrado. Deixe o gelado à temperatura ambiente.
Coloque uma camada de gelado sobre as bolachas e alise bem. Disponha outra camada de bolachas demolhadas sobre o gelado e leve ao congelador, durante 2 horas. Desenforme, corte retângulos seguindo a forma das bolachas e sirva.
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