Pataniscas de milho
Receita de Pataniscas de milho. Descubra como cozinhar a receita de pataniscas de milho de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g milho doce cozido 120 g pão ralado 100 g farinha 3 dl leite 1 dl cerveja 1 cebola picada 1 ramo salsa 1 ovo 2 colheres (sopa) manteiga Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar
Modo de preparação
Lave, escorra o milho e triture-o ligeiramente com a varinha mágica. Numa taça junte a manteiga derretida a cebola previamente descascada e picada, assim como a salsa picada. Adicione o milho triturado, acrescente o leite, a farinha, o ovo e mexa bem.
Adicione a cerveja e envolva tudo muito bem e depois, tempere de sal e pimenta. Faça pequenas bolas com a ajuda das mãos e depois espalme-as ligeiramente. Passe-as por pão ralado e pelo ovo previamente batido e leve-as a fritar em óleo bem quente. Retire, escorra em papel absorvente e sirva decorado a gosto.
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