Papas de Carolo da Beira Baixa

Sem Avaliações
Receita de Papas de Carolo da Beira Baixa. Descubra como cozinhar a receita de Papas de Carolo da Beira Baixa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 100 g carolo de milho
  • 170 g açúcar
  • 1 l leite
  • Sal q.b.
  • Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Coloque o carolo de milho numa tigela e lave-o em água abundante. Troque a água até esta ficar limpa. Retire o carolo de milho com as mãos e verifique se já não tem impurezas.
  • Leve ao lume um tacho com 400 ml de água e uma pitada de sal e deixe ferver. Adicione o milho, mexa e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  • Quando o líquido começar a evaporar, adicione o leite aos poucos e mexa. Pouco depois, junte o açúcar e mexa novamente.
  • Retire as papas de carolo do lume, distribua por taças individuais, decore com canela em pó e sirva frias ou à temperatura ambiente.
Notas
Típica das regiões beirãs, esta sobremesa de Papas de Carolo da Beira Baixa é uma autêntica delícia. Em apenas 30 minutos e usando 5 ingredientes fica pronta. Se procura por receitas rápidas fica aqui uma sugestão.
Sugere quem sabe - Pode confecionar este doce com sêmola de milho. Nesse caso, use apenas 250 ml de leite na preparação da receita. As papas podem ficar mais ou menos consistentes, conforme o seu gosto.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bolachas de manteiga e chocolate
Bolachas de manteiga e chocolatea
Receita de Bolachas de manteiga e chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas de manteiga e chocolate de maneira prática e delic...
1 hora 10 min
Ver Receita
Moelas com creme de vinho e azeitonas
Moelas com creme de vinho e azeitonasa
Receita de Moelas com creme de vinho e azeitonas. Descubra como cozinhar a receita de Moelas com creme de vinho e azeitonas de maneira práti...
2 horas 20 min
Ver Receita
Torta de morangos
Torta de morangosa
Receita de Torta de morangos. Descubra como cozinhar a receita de Torta de morangos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 30 min
Ver Receita
Bacalhau da Alzira
Bacalhau da Alziraa
Receita de Bacalhau da Alzira. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau da Alzira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Bolo recheado com creme de pasteleiro e amêndoa - Branca de Neve
Bolo recheado com creme de pasteleiro e amêndoa - Branca de...a
Receita de Bolo recheado com creme de pasteleiro e amêndoa - Branca de Neve. Descubra como cozinhar a receita de Bolo recheado com creme de...
1 min
Ver Receita
Atum à Zé do Pipo
Atum à Zé do Pipoa
Receita de Atum à Zé do Pipo. Descubra como cozinhar a receita de Atum à Zé do Pipo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 30 min
Ver Receita
Pernil de porco assado
Pernil de porco assadoa
Receita de Pernil de porco assado. Descubra como cozinhar a receita de Pernil de porco assado de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
Charlotte de ananás
Charlotte de ananása
Receita de Charlotte de ananás. Descubra como cozinhar a receita de Charlotte de ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
50 min
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.