Brownie de chocolate e frutos vermelhos

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Receita de Brownie de chocolate e frutos vermelhos. Descubra como cozinhar a receita de Brownie de chocolate e frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g chocolate negro
  • 100 g chocolate de leite
  • 200 g mistura de frutos vermelhos
  • 400 g açúcar amarelo
  • 250 g manteiga
  • 140 g farinha sem fermento
  • 50 g cacau em pó
  • 4 ovos L
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Aqueça o forno a 180 graus. Unte com manteiga e forre com papel vegetal um tabuleiro de forno retangular com 20x30 cm. Reserve.
  • Parta os chocolates para uma tigela, junte a manteiga e o açúcar e leve ao lume, em banho-maria, até derreter, mexendo ocasionalmente. Retire do lume.
  • Adicione os ovos, um a um, à mistura do chocolate, mexendo entre cada adição. Acrescente também a farinha e o cacau e mexa muito bem.
  • Por fim, junte metade dos frutos vermelhos e deite no tabuleiro, espalhando bem. Disponha por cima os restantes frutos vermelhos e leve ao forno durante 30 minutos. Se preferir uma textura mais firme, deixe no forno por mais 5 minutos. Retire, deixe arrefecer, corte em cubos e sirva.

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