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Bolo caprese

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Receita de Bolo caprese. Descubra como cozinhar a receita de Bolo caprese de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 3

Tempo de preparação 1 30

Tempo de cozedura 1 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Ligue o forno a 170 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de cacau. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe amornar. Bata a manteiga e as gemas com metade do açúcar, até obter um preparado claro e cremoso. Junte o chocolate derretido e misture tudo muito bem.
Bata as claras em castelo num recipiente à parte. Triture grosseiramente o miolo de amêndoa. Junte as claras ao preparado de chocolate, bem como a amêndoa e o restante açúcar, envolvendo com cuidado.
Verta a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 1 hora. Verifique com um palito se está cozido, retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Notas

Sugere quem sabe - Acompanhe com natas batidas ou gelado de baunilha.

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