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Doce três camadas

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Receita de Doce três camadas. Descubra como cozinhar a receita de Doce três camadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g morangos
80 g açúcar
5 dl leite
3 Ovos
1 lata leite condensado
1 saqueta gelatina de morango
2 colheres (sopa) farinha maisena
1 saqueta açúcar baunilhado

Modo de preparação

Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e depois deixe-a arrefecer mas sem solidificar. Deite o leite condensado no liquidificador, junte as gemas, o leite, a farinha maisena e o açúcar baunilhado, ligue e deixe bater bem.
Deite depois a mistura anterior para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e ficar um creme liso. Retire do lume, deite para um tabuleiro de louça ou pirex fundo e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e junte o açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem firmes e brilhantes. Adicione a gelatina de morango ainda líquida, misture delicadamente, verta em cima do creme no pirex e leve ao frio até solidificar. Depois arranje, lave e seque os morangos, corte-os em rodelas, disponha-as sobre o creme e sirva fresco.

Notas

Sugestão do Chefe - Pode substituir os morangos por outra fruta; utilize por exemplo ananás e faça gelatina de ananás ou então pêssego com gelatina de pêssego.

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