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Queques de maracujá

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Receita de Queques de maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Queques de maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

5 maracujás
3 Ovos
200 g açúcar
1,5 dl óleo de soja
250 g farinha
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa) sementes de papoila
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180° C. Barre pequenas formas com margarina e polvilhe-as com farinha. Corte os maracujás ao meio e retire-lhes a polpa para uma taça.
Abra os ovos para uma taça, junte-lhes o açúcar e bata durante 10 minutos. Junte o óleo e a polpa dos maracujás e bata mais um pouco. Acrescente a farinha e o fermento e continue a bater até obter uma massa lisa.
Adicione depois as sementes de papoila, misture e divida a massa pelas formas (sem as encher demasiado). Leve ao forno durante 20 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva os queques frios.

Notas

Se quiser, pode utilizar formas de silicone, mas nesse caso não é necessário untá-las nem polvilhá-las.
Nota do Chefe - Se quiser, pode utilizar formas de silicone, mas nesse caso não é necessário untá-las nem polvilhá-las.

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