Tofu com molho de amendoim
Receita de Tofu com molho de amendoim. Descubra como cozinhar a receita de Tofu com molho de amendoim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
500 g tofu 1 pitada sal 2 colheres (sopa) molho de soja 1 colher (sopa) açúcar 1 dl sumo de laranja 1 colher (café) gengibre fresco ralado 2 colheres (sopa) manteiga de amendoim 3 colheres (sopa) caldo de legumes natural
Modo de preparação
Corte o tofu em fatias, tempere-as ligeiramente com uma pitada de sal, o molho de soja, o açúcar, o sumo de laranja e o gengibre. Tape e deixe marinar no frio durante 2 horas.
Passado o tempo indicado, leve ao lume uma frigideira com a manteiga de amendoim, deixe aquecer, junte o tofu escorrido e deixe-o cozinhar de ambos os lados.
Adicione depois a marinada e o caldo de legumes e deixe ferver até obter um molho cremoso. Sirva o tofu com o molho, acompanhado de arroz basmati cozido e legumes a gosto.
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