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Mini tarteletes de bacalhau

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Receita de Mini tarteletes de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Mini tarteletes de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa quebrada de compra
250 g bacalhau cozido
3 Ovos
2 dl natas de soja
1 ramo salsa
Sal e pimenta acabada de moer q.b.

Modo de preparação

Ligue o forno a 180° C. Forre pequenas formas com a massa quebrada e pique-lhe o fundo com um garfo. Reserve.
Depois de limpo de pele e espinhas, deite o bacalhau no liquidificador, junte-lhe os ovos e as natas e deixe bater bem. Transfira para uma taça, junte a salsa picada e uma pitada de pimenta e rectifique o sal, apenas se necessário. Mexa bem.
Encha as formas com a mistura e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno ou frio.

Notas

Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.
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Nota do Chefe - Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.

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