Mini tarteletes de bacalhau

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Receita de Mini tarteletes de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Mini tarteletes de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada de compra
  • 250 g bacalhau cozido
  • 3 Ovos
  • 2 dl natas de soja
  • 1 ramo salsa
  • Sal e pimenta acabada de moer q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180° C. Forre pequenas formas com a massa quebrada e pique-lhe o fundo com um garfo. Reserve.
  • Depois de limpo de pele e espinhas, deite o bacalhau no liquidificador, junte-lhe os ovos e as natas e deixe bater bem. Transfira para uma taça, junte a salsa picada e uma pitada de pimenta e rectifique o sal, apenas se necessário. Mexa bem.
  • Encha as formas com a mistura e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno ou frio.
Notas
Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.
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Nota do Chefe - Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.

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