Tiramisu italiano
Receita de Tiramisu italiano. Descubra como cozinhar a receita de Tiramisu italiano de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 min min
Tempo de preparação
35 min min
Tempo de cozedura
35 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
200 g açúcar 200 g queijo creme 150 g palitos de champanhe 2,5 dl café açucarado 0,5 dl licor de amaretto 6 Ovos 5 folhas gelatina Cacau q.b. Granulado de chocolate branco q.b.
Modo de preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela bata as gemas com o açúcar, junte o queijo-creme e bata bem. Depois escorra as folhas de gelatina, derreta-as no microondas sem deixar ferver e junte ao preparado, envolvendo bem. Bata as claras em castelo e envolva também.
Disponha num tabuleiro, dentro de aros metálicos, uma camada de palitos de champanhe previamente passados pela mistura do café com o licor e por cima uma camada de creme, como vê na foto. Repita a operação anterior, alise e leve ao frigorífico. Na hora de servir polvilhe com cacau em pó e granulado de chocolate branco. Retire os aros com cuidado e sirva a gosto.
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