Receita de Strudel de cerejas e frutos secos. Descubra como cozinhar a receita de Strudel de cerejas e frutos secos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Aqueça o forno a 170° C. Lave as cerejas, retire-lhes o pé e o caroço e reserve.
Coloque a manteiga numa frigideira, leve a lume brando e deixe derreter. Junte o açúcar e as cerejas e mexa. Adicione os frutos secos e as sultanas e deixe caramelizar um pouco. Retire do lume e deixe arrefecer.
Estenda a massa folhada sobre a bancada polvilhada com farinha. Espalhe por cima o preparado anterior e enrole a massa como se fosse uma torta.
Pincele o strudel com o ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.
