Refresco de melancia

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Tempo Total 30 min
Tempo de preparação 15 min
Tempo de cozedura 15 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg melancia descascada
  • 100 g açúcar
  • Sumo de 1 limão
  • 1 L água + 1,5dl de água
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com o açúcar e 1,5 dl de água, deixe ferver durante 5 minutos e desligue o lume.
  • Corte a melancia em pedaços, rejeite-lhes as sementes, deite no copo do liquidificador, junte o sumo do limão, 1 L de água e a calda do açúcar, ligue e deixe bater bem.
  • Deite para um jarro e leve ao frio durante algumas horas até ficar bem fresco. Depois sirva em copos e decorado a gosto, por exemplo com ramos de hortelã.

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