Tranças Fritas
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Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
600 g farinha 150 g açúcar 100 g margarina 6 Ovos 1 colher (sopa) azeite 1 colher (sobremesa) fermento 1 pitada sal Açúcar e canela para passar Farinha para polvilhar Óleo para fritar
Modo de preparação
Deite a margarina no copo do robot, junte os ovos, o azeite, a pitada de sal, o açúcar, a farinha e o fermento e ligue 4 minutos na velocidade especial para massas. Retire a massa do copo, enrole-a, coloque-a numa tigela e deixe-a repousar durante 15 minutos.
Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em tiras com 0,5 cm e depois enrole-as um pouco para obter rolinhos. Una as pontas e entrance os rolinhos em conjuntos de três, como vê na foto.
Leve a fritar em óleo, retire e deixe escorrer em cima de uma folha de papel absorvente. Depois passe por uma mistura de açúcar e canela, deixe arrefecer e sirva.
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