Tranças Fritas

Deite a margarina no copo do robot, junte os ovos, o azeite, a pitada de sal, o açúcar, a farinha e o fermento e ligue 4 minutos na velocidade especial para massas. Retire a massa do copo, enrole-a, coloque-a numa tigela e deixe-a repousar durante 15 minutos.

Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em tiras com 0,5 cm e depois enrole-as um pouco para obter rolinhos. Una as pontas e entrance os rolinhos em conjuntos de três, como vê na foto.

Leve a fritar em óleo, retire e deixe escorrer em cima de uma folha de papel absorvente. Depois passe por uma mistura de açúcar e canela, deixe arrefecer e sirva.