Tarte de Maracujá
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Tempo Total
1 min
Tempo de cozedura
1 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g açúcar
- 250 g água
- 150 g amêndoa moída
- 150 g doce de gila
- 60 g farinha
- 20 gemas + 2 ovos
- Margarina para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Deite a água e o açúcar no copo do robot e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima. Junte o doce de gila, a amêndoa moída, a farinha, as gemas e os ovos e ligue 1 minuto, progressivamente nas velocidades 4, 5 e 6. Passe depois a espátula, encaixe o acessório misturador e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 2.
- Unte uma forma baixa com margarina, forre-a com papel vegetal e volte a untar. Verta-lhe a mistura anterior e leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.
- Retire do forno, desenforme, rejeite o papel vegetal e deixe arrefecer. Depois sirva polvilhado com bastante açúcar em pó.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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