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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Deite o queijo mascarpone numa tigela, adicione o açúcar e as gemas e bata muito bem até ficar um creme fofo. À parte, bata as claras em castelo bem firme e depois envolva-as na mistura.
- Junte um pouco de conhaque ao café açucarado. Numa taça funda, disponha camadas alternadas de bolachas passadas pelo café e de creme, sendo que a última camada deve ser de creme.
- Leve ao frio até ficar fresco e mais firme e depois sirva polvilhado com cacau em pó.
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