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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa quebrada
- 80 g nozes picadas grosseiramente
- 8 peras
- 3 gemas
- 1 lata leite condensado
- 3 colheres (sopa) água
Modo de preparação
- Descasque e lave as peras, retire-lhes o caroço e corte-as em pequenos pedaços. Leve-os depois ao lume num tacho com a água até ficarem cozidos. Retire e triture.
- Junte o leite condensado à mistura da pêra, adicione as gemas e mexa bem até ficarem envolvidas. Por fim junte as nozes e envolva.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, verta o preparado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc aproximadamente 30 minutos. Retire e sirva a tarte decorada a gosto, por exemplo com mais nozes.
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