Tarte de pêra e nozes

Descasque e lave as peras, retire-lhes o caroço e corte-as em pequenos pedaços. Leve-os depois ao lume num tacho com a água até ficarem cozidos. Retire e triture.

Junte o leite condensado à mistura da pêra, adicione as gemas e mexa bem até ficarem envolvidas. Por fim junte as nozes e envolva.

Forre uma tarteira com a massa quebrada, verta o preparado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc aproximadamente 30 minutos. Retire e sirva a tarte decorada a gosto, por exemplo com mais nozes.