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Tarte de morangos

Receita de Tarte de morangos. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de morangos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 4

Tempo de preparação 2

Tempo de cozedura 2

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa quebrada estendida de compra
200 g morangos
1 lata leite condensado
3 dl leite morno
1 saqueta gelatina de morango
2 gemas
3 colheres (sopa) farinha maisena
Raspa da casca de 1 limão
Feijão seco q.b.
Papel vegetal

Modo de preparação

Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo, cubra com papel vegetal e encha com feijão seco. Leve ao forno durante 15 minutos, rejeite o feijão e o papel, deixe no forno mais 10 minutos, retire e deixe arrefecer.
Prepare o creme: deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, a farinha maisena e depois o leite morno, em fio e mexendo sempre. Leve ao lume mexendo sempre até ferver, adicione a raspa do limão, retire do lume, verta na tarteira e deixe arrefecer.
Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e deixe arrefecer. Arranje e lave os morangos, corte-os ao meio, espalhe-os em cima do creme na tarteira e leve ao frio. Quando a gelatina ficar fria, regue os morangos, leve novamente ao frio até solidificar e sirva bem fresco.

Notas

pode substituir a gelatina de morango por compota de morango ou outra a gosto. Tarte de morangos 1 rolo de massa quebrada estendida de compra200 g de morangos1 lata de leite condensado3 dl de leite morno1 saqueta de gelatina de morango2 gemas3 colheres (sopa) de farinha maisenaRaspa da casca de 1 limãoFeijão seco q.b.Papel vegetal Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo, cubra com papel vegetal e encha com feijão seco. Leve ao forno durante 15 minutos, rejeite o feijão e o papel, deixe no forno mais 10 minutos, retire e deixe arrefecer. Prepare o creme: deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, a farinha maisena e depois o leite morno, em fio e mexendo sempre. Leve ao lume mexendo sempre até ferver, adicione a raspa do limão, retire do lume, verta na tarteira e deixe arrefecer. Prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e deixe arrefecer. Arranje e lave os morangos, corte-os ao meio, espalhe-os em cima do creme na tarteira e leve ao frio. Quando a gelatina ficar fria, regue os morangos, leve novamente ao frio até solidificar e sirva bem fresco.

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