Homepage > Doces e Sobremesas > Tarte de limão e chocolate

Tarte de limão e chocolate

Name: Tarte de limão e chocolate
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g chocolate em tablete; 1 rolo massa quebrada; 220 g açúcar; 2 Ovos; 2 gemas; 1 colher (sopa) farinha maisena; 4 folhas gelatina; 50 g manteiga; Raspa e sumo de 2 limões; 0,5 dl água; açúcar em pó (q.b.)

Sem Avaliações

Receita de Tarte de limão e chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de limão e chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

300 g chocolate em tablete
1 rolo massa quebrada
220 g açúcar
2 Ovos
2 gemas
1 colher (sopa) farinha maisena
4 folhas gelatina
50 g manteiga
Raspa e sumo de 2 limões
0,5 dl água
açúcar em pó (q.b.)

Modo de preparação

Para preparar esta tarte de limão e chocolate, forre uma forma com a massa quebrada, cubra com papel vegetal, encha com feijão seco e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 7 minutos.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume a água com 150 g do açúcar e a raspa e o sumo dos limões. Deixe ferver, em lume brando, até engrossar um pouco.
Escorra as folhas de gelatina e envolva-as no preparado anterior que entretanto retirou do lume. Junte também as gemas e a farinha e mexa.
Elimine o feijão da forma e encha com o preparado de limão. Leve depois ao frio por alguns minutos até prender um pouco.
Derreta o chocolate com a manteiga. Bata os ovos com o restante açúcar e adicione o chocolate derretido. Verta sobre o preparado de limão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 6 a 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva decorado com açúcar em pó.