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Tamboril estufadinho no copo com pão torrado

Name: Tamboril estufadinho no copo com pão torrado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 800 g lombos de tamboril; 4 fatias grandes pão de mistura; 1 lata pequena tomate pelado; 1 cebola; 2 dentes alho; 50 g azeite; 100 g água; Sumo de 1 limão; Coentros q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Tamboril estufadinho no copo com pão torrado. Descubra como cozinhar a receita de Tamboril estufadinho no copo com pão torrado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Arranje os lombos de tamboril, corte-os em pedaços, tempere-os com o sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar durante 15 minutos.
Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo para o copo do robot, junte o tomate pelado com o molho e ligue durante 5 segundos na velocidade 5. Junte o azeite, um ramo de coentros e a água e tempere com sal e pimenta.
Encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com o tamboril e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 25 minutos, em rotação invertida (velocidade 2 na Mycook).
Leve as fatias de pão a torrar, corte-as depois em palitos e disponha-as numa travessa. Deite por cima o tamboril, regue com o molho de tomate que está no copo e sirva decorado a gosto.