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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 4 iogurtes naturais
- 4 dl natas
- 3 dl polpa de manga de lata
- 12 folhas gelatina
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite o puré de manga para um tacho, junte o açúcar, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas e deixe amornar. Junte os iogurtes e mexa bem.
- Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly e envolva-o no preparado anterior. Passe uma forma de buraco por água fria, deite-lhe esta mistura e leve ao frio até solidificar.
- Depois desenforme, regue com mais polpa de manga a gosto e sirva decorado a gosto.
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