Lombo de porco com ananás e manjericão
Descubra como cozinhar de forma fácil e prática este delicioso Lombo de porco com ananás e manjericão.
3 horas
Ver ReceitaSanduíche Cubana
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta sanduíche, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pão baguete
- 8 fatias lombo assado (sobras)
- 6 fatias queijo a gosto
- 4 fatias presunto
- 1 dente alho
- 20 g manteiga
- 1 colher (sopa) mostarda
- Sumo de 1 limão
- Sumo de 1 laranja
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere as fatias de lombo com sal, pimenta e o alho picado, regue-as com os sumos de laranja e limão e deixe marinar durante 15 minutos.
- De seguida, corte o pão ao meio e barre a base com a manteiga. Recheie com as fatias de lombo escorridas, o presunto e o queijo e termine com a mostarda.
- Coloque a parte superior do pão por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºc, até o pão ficar tostado a gosto.
Notas
Sugere quem sabe - Pode aquecer as sanduíches numa tosteira ou numa frigideira antiaderente.
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