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Salada fresca com vinagrete de framboesas

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Receita de Salada fresca com vinagrete de framboesas. Descubra como cozinhar a receita de Salada fresca com vinagrete de framboesas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

1 pacote mistura de alfaces
200 g queijinhos frescos
150 g framboesas frescas
100 g tomates cereja
1/2 couve roxa
1/2 pepino
100 g azeite
2 colheres (sopa) vinagre
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje e lave a couve roxa, rejeite-lhe a parte mais dura e corte-a em juliana muito fina. Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Lave o pepino, descasque-o parcialmente e corte-o em rodelas.
Deite a mistura de alfaces para uma saladeira, junte a couve roxa, as rodelas de pepino, os queijinhos, os tomates cereja e 100 g das framboesas.
Deite o azeite e o vinagre para o copo do robot, junte as restantes framboesas, tempere com sal e pimenta e ligue 5 segundos na velocidade 5. Regue a salada com este molho ou apresente-o à parte e sirva.

Notas

Pode adicionar azeitonas a esta salada.
Nota do Chefe - Pode adicionar azeitonas a esta salada.

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