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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g morangos
- 150 g mistura de alfaces de compra
- 1 requeijão médio (150g)
- 3 colheres (sopa) azeite
- 2 colheres (sopa) vinagre de vinho tinto
- 1 colher (chá) açúcar
- 1 raminho manjericão
- 1 pitada sal
Modo de preparação
- Lave e arranje os morangos, seque-os e corte-os ao meio. Deite-os para uma tigela, polvilhe-os com o açúcar, regue-os com o vinagre tinto e deixe repousar durante 10 minutos.
- Deite a mistura de alfaces para uma taça ou saladeira e polvilhe com uma pitada de sal fino. Escorra o requeijão, esmague-o ligeiramente com um garfo e adicione à taça. Junte também os morangos com o molho.
- Regue com o azeite, decore com as folhas de manjericão e sirva como entrada.
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