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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g chocolate em barra
- 200 g açúcar
- 100 g manteiga
- 6 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) café solúvel
- Granulado de chocolate q.b.
Modo de preparação
- Dissolva o café solúvel em 1 colher (sopa) de água, mexa bem e reserve. Deite o chocolate partido em pedaços para uma tigela, adicione a manteiga, leve a derreter em banho-maria e retire.
- Junte o açúcar, as gemas e o café dissolvido e bata muito bem. À parte, bata as claras em castelo, envolva-as suavemente no preparado e leve ao frio até solidificar.
- Depois sirva polvilhado com granulado de chocolate e decorado a gosto.
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