Receita fácil de tarte rústica de maçã

Pré-aqueça o forno a 160ºc. Prepare a massa, misturando numa tigela os ingredientes indicados, até obter uma massa homogénea. Se necessário, adicione algumas gotas de água. Estenda depois a massa sobre uma superfície enfarinhada. Forre uma tarteira, apare o bordo, pique o fundo com um garfo e reserve.

Prepare o recheio: descasque as maçãs, corte-as em gomos finos e disponha-as em camadas dentro da tarteira, polvilhando cada camada com açúcar e canela.

À parte, bata bem as gemas com os ovos. Adicione as natas e o vinho do porto e envolva. Deite este preparado sobre a tarte e leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.