Receita fácil de Sonhos

Coloque num tacho a água, uma pitada de sal, a margarina, a farinha e o fermento. Misture tudo e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, transfira para uma tigela e deixe arrefecer.

Acrescente de seguida os ovos, um a um e amassando sempre muito bem entre cada adição.

Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem. Junte colheradas da massa anterior, poucas de cada vez, e deixe fritar de ambos os lados. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Por fim, passe os sonhos por uma mistura de açúcar com canela e sirva.