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Receita de Lulas à setubalense
Receita de Receita de Lulas à setubalense. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Lulas à setubalense de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg lulas limpas
- 1 kg batatas
- 2 cebolas
- 2 Ovos
- 50 ml vinagre
- 150 ml azeite + azeite para fritar
- 1 colher (chá) paprica
- Farinha q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave as batatas, corte-as ao meio e coza-as com a pele em água temperada com sal.
- Corte as lulas em pedaços e tempere-as com sal e pimenta. Passe-as por farinha e os ovos batidos e depois frite-as numa frigideira com azeite. Retire e escorra sobre papel absorvente.
- Deite os 150 ml de azeite noutra frigideira, leve ao lume e junte as cebolas cortadas em rodelas. Quando começarem a alourar, tempere com a paprica e o vinagre e deixe cozinhar mais alguns minutos. Deite sobre as lulas e sirva com as batatas cozidas.
Notas
Não é só o choco que é popular em Setúbal, também as lulas são :) Este prato de peixe é uma delícia e vai deixar toda a sua família rendida! Experimente, com cebola e batatas que dão um gosto ainda mais saboroso :) Veja o video e siga a receita passo a passo na companhia do Chef. Se preferir pode ver o texto da receita de Lulas à Setubalense aqui em baixo. Bom apetite!
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