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Receita de doce de leite com palitos

Name: Receita de doce de leite com palitos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 24 palitos champanhe; 250 g queijo creme; 200 g amêndoa palitada torrada; 2 latas leite condensado cozido; 2 dl natas; 1 dl café; 1 colher (sopa) whisky; 4 folhas gelatina; canela em pó

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

24 palitos champanhe
250 g queijo creme
200 g amêndoa palitada torrada
2 latas leite condensado cozido
2 dl natas
1 dl café
1 colher (sopa) whisky
4 folhas gelatina
canela em pó

Modo de preparação

Ponhas as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Leve ao lume um tacho com o queijo creme e o leite condensado cozido e mexa até que fique homogéneo. Retire do lume, deixe amornar, adicione a gelatina escorrida, mexa até dissolver bem e deixe arrefecer. À parte, bata as natas até ficarem cremosas, junte ao preparado anterior, adicione também a amêndoa palitada torrada e envolva bem.
Misture o café com o whisky. Num tabuleiro de louça ou pirex fundo, coloque camadas de palitos de champanhe passados pela mistura de café e de creme de leite, sendo que a última camada deve ser de creme.
Polvilhe com canela e leve ao frio até à hora de servir. Depois decore a gosto, por exemplo com mais amêndoa palitada.