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Raviólis de ananás com chantilly

Receita de Raviólis de ananás com chantilly. Descubra como cozinhar a receita de Raviólis de ananás com chantilly de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

1/2 ananás
100 g açúcar granulado
100 g água
100 g chocolate em tablete
2 dl natas
2 colheres sopa de açúcar em pó
1 colher sopa Manteiga
1 estrela anis

Modo de preparação

Descasque o ananás e corte-o em fatias muito finas. Reserve.
Coloque num tacho a água e o açúcar granulado, junte a estrela de anis e leve ao lume, deixando ferver até formar uma calda. Retire, deixe arrefecer, adicione ao ananás e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem bem firmes. Disponha as lâminas de ananás num prato, recheie com as natas e cubra com mais lâminas de ananás.
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, mexendo até ficar homogéneo. Deite em fio sobre os "raviólis" e sirva.

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