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Quindins

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Receita de Quindins. Descubra como cozinhar a receita de Quindins de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g açúcar
100 g coco (ralado)
12 cerejas (em calda)
12 gemas
2 dl leite de coco
Manteiga (para untar)
Farinha (para polvilhar)

Modo de preparação

Ligue o forno a 180 graus. Unte 12 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha. Disponha dentro de cada forma uma cereja.
Leve ao lume um tacho com o leite de coco e o coco ralado e deixe ferver. Numa tigela bata muito bem as gemas com o açúcar, junte a mistura do leite e mexa muito bem. Divida pelas formas e leve ao forno num tabuleiro com água (banho Maria) cerca de 40 minutos até os quindins ficarem cozidos. Depois retire, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.

Notas

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