Corte uma tampa ao pão e escave o miolo, de modo a conseguir colocar o queijo no interior.
Regue o interior do pão com o azeite e polvilhe com os alhos picados. Faça alguns cortes na superfície do queijo e coloque-o no interior do pão.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até que o queijo fique bem mole. Retire do forno, polvilhe com folhas de alecrim e grãos de pimenta e sirva de imediato.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste pão, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!