Queijadas de iogurte

Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até obter um rectângulo.

Pincele a massa por cima com água e enrole-a.

Depois corte a massa em rodelas.

Coloque as rodelas de massa em forminhas e estique-as com os dedos até que fiquem bem forradas. Numa tigela, misture bem o leite condensado, os iogurtes, as gemas e os ovos, distribua pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem cozidas e douradinhas. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhadas com açúcar em pó.