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Puré de legumes com maçã (bebé a partir dos 4 meses)

Sabia que as cenouras são ricas em carotenóides, em particular o betacaroteno que é percursor da vitamina A. A maçã é altamente nutritiva e uma excelente fonte de carotenóides, vitaminas B e C e sais minerais.

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Serve:

Ingredientes

50 g cenoura
50 g batata-doce
½ maçã
2 colheres (sopa) do leite utilizado pelo bebé

Modo de preparação

Descasque a cenoura, a batata-doce e a maçã; lave-as, corte-as em pequenos pedaços e leve ao lume a cozer numa panela com água.
Deixe cozer durante cerca de 15 minutos em lume brando. Certifique-se que a água que resta da cozedura é a indicada e reduza a um puré cremoso. Na hora de servir, adicione o leite.

Notas

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