Pudim de queijo fresco
Receita de Pudim de queijo fresco. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de queijo fresco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
400 g queijo fresco 370 g açúcar 100 g amêndoa moída 8 Ovos 4 dl natas
Modo de preparação
Leve ao lume uma frigideira antiaderente com 170 g do açúcar e deixe fervilhar até obter um caramelo dourado. Deite dentro de uma forma de pudim e agite para que o fundo fique caramelizado. Reserve.
Coloque o queijo fresco, os restantes 200 g de açúcar, os ovos, as natas e a amêndoa no liquidificador, ligue e deixe misturar bem.
Coloque o preparado anterior na forma e leve ao forno em banho-maria, durante 45 minutos. Decorrido esse tempo, verifique se está cozido, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva com decoração a gosto.
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