Pudim de gila

Ligue o forno a 180°C. Unte uma folha de papel vegetal com margarina e forre o fundo e os lados de uma forma.

Deite o açúcar para uma tigela, junte os ovos...

... a amêndoa em pó...

... o doce de gila e mexa muito bem. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. Polvilhe com bastante açúcar em pó e sirva decorado a gosto, por exemplo com amêndoas inteiras.