Pudim brigadeiro com chocolate branco

Leve um tacho ao lume com o leite, deixe aquecer, junte o chocolate branco em pedaços, desligue o lume, deixe amornar e mexa bem.

Ligue o forno a 180°C e barre uma forma com o caramelo. Deite o leite condensado no liquidificador, junte os ovos, a farinha maisena e a mistura do chocolate branco e ligue e deixe bater 2 minutos.

Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos. Retire, deixe arrefecer dentro do banho-maria, depois desenforme, corte em fatias, polvilhe-as com chocolate em pó e chocolate granulado e sirva.