Pizza de cereja
Receita de Pizza de cereja. Descubra como cozinhar a receita de Pizza de cereja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
- 1 embalagem massa para pizza
- 200 g cerejas
- 150 g queijo chèvre
- 50 g rúcula
- 2 dentes alho
- 2 colheres (sopa) azeite extravirgem ( + azeite q.b.)
- 1 colher (sopa) vinagre balsâmico
- Tomilho fresco q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave as cerejas, retire-lhe o caroço e corte-as ao meio. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e pimenta. Adicione o vinagre balsâmico, misture e reserve.
- Descasque os alhos e pique-os finamente. Junte o azeite e algumas folhas de tomilho fresco, misture e reserve.
- Desenrole a massa para pizza e coloque-a num tabuleiro ligeiramente untado com azeite. Pincele-a com o azeite aromatizado que reservou e salpique com sal.
- Cubra a massa com o queijo chèvre fatiado, adicione as cerejas e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar estaladiça. Retire, deixe arrefecer ligeiramente, finalize com a rúcula, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite e sirva.