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Receita de Picanha ao alhinho. Descubra como cozinhar a receita de Picanha ao alhinho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g picanha
- 800 g batatas
- 4 Ovos
- 3 dentes alho
- 1 dl Azeite
- Sal e pimenta (q.b.)
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Arranje a picanha e corte em fatias finas. Descasque, lave e pique os dentes de alho finamente. Tempere a carne com os dentes de alho, sal e pimenta. Reserve.
- Descasque, lave e corte as batatas em palitos. Leve-as a fritar em óleo bem quente a gosto. Retire, deixe escorrer e reserve.
- Numa frigideira aqueça metade do azeite, junte a picanha e deixe corar de ambos os lados. Retire e disponha numa travessa. Na mesma frigideira junte o restante azeite e estrele os ovos. Sirva a picanha acompanhada com a batata frita e os ovos estrelados.
Notas
Sugere quem sabe
Se gostar pode acompanhar com maionese de ervas.
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