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Pescada à indiana

Name: Pescada à indiana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 4 postas pescada; 4 tomates pelados lata; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 dl natas; 1 iogurte natural; 2 colheres (sopa) óleo; 2 colheres (sopa) coco ralado; 1 colher (sopa) caril em pó; Sumo de 1/2 limão; 1 raminho salsa ou coentros picados; Sal e picante q.b.

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Receita de Pescada à indiana. Descubra como cozinhar a receita de Pescada à indiana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

4 postas pescada
4 tomates pelados lata
1 cebola
2 dentes alho
1 dl natas
1 iogurte natural
2 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) caril em pó
Sumo de 1/2 limão
1 raminho salsa ou coentros picados
Sal e picante q.b.

Modo de preparação

Tempere as postas de pescada com pouco sal e regue-as com o sumo de limão. Descasque a cebola e os dentes de alhos e pique tudo muito finamente.
Deite a cebola e os alhos para um tacho, junte o óleo, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Adicione os tomates pelados picados, o caril e o coco ralado e mexa bem. Misture o iogurte com as natas, junte ao tacho, mexa, deixe ferver, adicione depois a pescada, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos.
Rectifique o sal, tempere com um pouco de picante, polvilhe com a salsa ou os coentros picados, retire do lume e sirva acompanhado com arroz branco