Patê de abacate com queijo creme

Corte os abacates ao meio, rejeite-lhes o caroço, retire-lhes a polpa com uma colher e deite para uma tigela.

Adicione o queijo creme.

Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e junte também à tigela. Adicione de seguida o azeite, um pouco de sumo de limão e de coentros picados, tempere com sal e pimenta e triture muito bem com a varinha mágica.

Sirva com tostas ou bolachas de água e sal e decore a gosto, por exemplo com cubinhos de pimento e coentros ou cebolinho.