Pastel de berbigão

Sem Avaliações
Receita de Pastel de berbigão. Descubra como cozinhar a receita de Pastel de berbigão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g miolo de berbigão
  • 3 batatas grandes
  • 1 ovo
  • 250 ml leite
  • 2 colheres (sopa) farinha
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 1 colher (sopa) salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque as batatas, corte-as em pedaços, coza-os em água com sal, depois escorra-os, passe-os pelo passe-vite, adicione-lhes metade da manteiga e o ovo, retifique o sal, tempere com pimenta e envolva muito bem.
  • Com o puré de batata, forre o interior de um recipiente refratário e reserve.
  • Coloque a restante manteiga num tacho, leve ao lume e, quando derreter, adicione a farinha, envolvendo bem. Adicione o leite aos poucos, até ficar bem ligado, e deixe engrossar.
  • Junte o berbigão e a salsa, tempere com sal e pimenta e retire do lume quando estiver bem apuradinho. Deite o preparado por cima do puré e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 15 minutos.
Notas
Este pastel de berbigão vai surpreender a família. Uma receita diferente e muito saborosa. Convidamos a que experimente ai em casa e partilhe connosco a sua opinião. Veja aqui mais receitas de berbigão

Gostou? Então vai querer ver estas

Malassadas de São Miguel
Malassadas de São Miguela
Receita de Malassadas de são miguel. Descubra como cozinhar a receita de Malassadas de são miguel de maneira prática e deliciosa com a Telec...
2 horas
Ver Receita
Doce rápido de claras
Doce rápido de clarasa
Receita de Doce rápido de claras. Descubra como cozinhar a receita de Doce rápido de claras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
40 min
Ver Receita
Pavê de chocolate
Pavê de chocolatea
Receita de Pavê de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Pavê de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Pudim de duas cores
Pudim de duas coresa
Receita de Pudim de duas cores. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de duas cores de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 10 min
Ver Receita
Coroa natalícia
Coroa natalíciaa
Receita de Coroa natalícia. Descubra como cozinhar a receita de Coroa natalícia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 20 min
Ver Receita
Pudim de iogurte
Pudim de iogurtea
Receita de Pudim de iogurte. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de iogurte de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Receita de quiche de espinafres
Receita de quiche de espinafresa
Receita de Receita de quiche de espinafres. Descubra como cozinhar a receita de Receita de quiche de espinafres de maneira prática e delicio...
50 min
Ver Receita
Cremoso de chocolate e ananás
Cremoso de chocolate e ananása
Receita de Cremoso de chocolate e ananás. Descubra como cozinhar a receita de Cremoso de chocolate e ananás de maneira prática e deliciosa c...
1 hora 20 min
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.