Vitela de Páscoa
Receita de Vitela de Páscoa. Descubra como cozinhar a receita de Vitela de Páscoa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
4 horas
Ver ReceitaPastéis de bacalhau no forno
Prepare um petisco fantástico para a sua tarde, a nossa sugestão, pastéis de bacalhau no forno. Confecione a nossa receita simples, económica e fácil, de apenas 30 minutos, e delicie a sua família e amigos com estes pastéis super saborosos. São um clássico em festas e têm sempre sucesso. Experimente!
Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g batatas descascadas
- 500 g bacalhau demolhado
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 ramo salsa
- 3 Ovos
- 1 pitada sal
- Pimenta q.b.
- 2 colheres (sopa) azeite
Modo de preparação
- Corte as batatas ao meio, lave-as e coza-as em água a ferver. Quando passarem 5 minutos, junte-lhes o bacalhau e deixe cozer durante 15 minutos.
- Depois escorra tudo e reduza as batatas a puré. Limpe o bacalhau de pele e espinhas e desfaça-o muito bem no robot ou picadora. Junte-o de seguida ao puré de batata.
- Descasque a cebola e os alhos, pique tudo muito finamente e envolva na massa do bacalhau, assim como a salsa picada e os ovos, um a um e mexendo bem entre cada adição. Rectifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa até obter uma massa que se possa moldar.
- Ligue o forno a 200° C. Unte o tabuleiro do forno com o azeite, molde bolinhas com a mistura e coloque-as no tabuleiro. Leve ao forno até ficarem douradinhas e sirva-as quentes.
Notas
Pode congelar estes pastelinhos em cru. Para consumir, basta retirar do congelador e levar diretamente ao forno. Dependendo do tipo de batata, a massa pode ficar mais ou menos húmida. Por isso, adicione um ovo de cada vez e não junte mais quando verificar que a massa já está a ficar mole.
Nota do Chefe - Pode congelar estes pastelinhos em cru. Para consumir, basta retirar do congelador e levar diretamente ao forno. Dependendo do tipo de batata, a massa pode ficar mais ou menos húmida. Por isso, adicione um ovo de cada vez e não junte mais quando verificar que a massa já está a ficar mole.
Nota do Chefe - Pode congelar estes pastelinhos em cru. Para consumir, basta retirar do congelador e levar diretamente ao forno. Dependendo do tipo de batata, a massa pode ficar mais ou menos húmida. Por isso, adicione um ovo de cada vez e não junte mais quando verificar que a massa já está a ficar mole.
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