Muffins de morango e pepitas de chocolate

Derreta a manteiga no microondas. Numa taça, misture a manteiga, o ovo e o leite. Mexa até estar tudo ligado.

À parte misture o açúcar com a farinha e as pepitas de chocolate. Junte o preparado anterior aos poucos, batendo sempre até estar bem ligado.

Lave muito bem os morangos, retire-lhe o pé, corte-os em pedaços pequenos e envolva à massa.

Encha até metade, forminhas individuais de silicone, e leve ao microondas na potência máxima 2 a 3 minutos. Verifique com um palito se estão cozidos. Deixe arrefecer e sirva polvilhados com chocolate em pó.