Bolinhas energéticas de verão
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Mousse de menta
Vamos fazer esta mousse de menta? Basta ter chocolate negro, natas, essência de menta, açúcar e queijo-creme em casa e já pode meter as mãos à obra e preparar esta sobremesa fácil!
Ingredientes
Ingredientes
- 360 ml natas
- 200 g chocolate negro em tablete
- 180 g açúcar em pó
- 2 embalagens queijo creme
- 30 ml água
- 1 1/2 colher (chá) gelatina neutra em pó
- 1 colher (chá) essência de menta
- Corante verde q.b.
- Chocolate granulado e bolinhas de chocolate branco e negro para decorar
Modo de preparação
- Misture a gelatina com a água e mexa até dissolver totalmente. À parte, bata o queijo creme com o açúcar até não ter grumos. Adicione a essência de menta e algumas gotas de corante verde e depois envolva a gelatina dissolvida.
- Bata as natas até ficarem bem firmes e incorpore-as no preparado anterior. Reserve.
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas.
- Coloque em taças individuais camadas alternadas de mousse de menta e chocolate. Decore com chocolate granulado e bolinhas de chocolate branco e negro e leve ao frio até servir.
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